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Como fazer almoço brasileiro de Dia das Mães na Air Fryer?
Dadinhos de tapioca, frango assado, mandioca dourada e banana com canela formam um menu afetivo para 6 pessoas com ajuda da AirFry Oven 12L
O almoço brasileiro de Dia das Mães costuma reunir receitas de memória: queijo, mandioca, frango assado, arroz, vinagrete e uma sobremesa simples, daquelas que perfumam a cozinha. O ToqueTec preparou uma sugestão de cardápio para 6 pessoas que usa a air fryer nos pontos em que ela mais ajuda: dar crocância, dourar, gratinar e reduzir o uso de óleo.
Para este menu, o modelo ideal é a Fritadeira Air Fryer Oven 12L. A capacidade maior permite preparar porções familiares e organizar receitas em mais de um nível. O modelo assa, cozinha, gratina e frita, tem dois andares, 10 funções pré-programadas, timer de 1 minuto a 24 horas, porta removível, luz interna, visor e temperatura de 30 °C a 200 °C.
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Best Choice  |
WAP Fritadeira Elétrica Air Fryer OVEN DIGITAL 12 Litro Fritadeira elétrica de 12L e dois andares que combina funções de air fryer e forno, com visor iluminado, porta lateral removível e acessórios compatíveis com lava-louças para limpeza rápida. ; |
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Best Choice  |
WAP Fritadeira Elétrica Air Fryer MEGA FAMILY DIGITAL 7 Fritadeira Air Fryer de 7,1L com painel digital, cesto e grelha removíveis, tecnologia de circulação 360° e revestimento antiaderente GrayStone, operando entre 80°C e 200°C com timer de 60 minutos. ; |
Leia também:
Cardápio brasileiro para 6 pessoas
A entrada é dadinho de tapioca com geleia de pimenta. A salada combina folhas, manga, tomate-cereja e castanha-de-caju. O prato principal traz frango assado na air fryer com mandioca dourada, arroz branco e vinagrete. Para fechar, banana assada com canela e doce de leite.
Entrada: dadinhos de tapioca na air fryer
Ingredientes:
- 500 g de tapioca granulada
- 500 g de queijo coalho ralado
- 1 litro de leite quente
- 1 colher de chá de sal
- pimenta-do-reino
- geleia de pimenta para servir
Modo de preparo
Misture a tapioca, o queijo coalho, o sal e a pimenta. Acrescente o leite quente e mexa até formar uma massa espessa. Espalhe em uma assadeira baixa, pressione bem e leve à geladeira por 3 horas. Corte em cubos.
Pré-aqueça a Air Fryer Oven 12L a 200 °C por 5 minutos. Distribua os dadinhos nas grelhas, sem encostar demais. Asse por 12 a 15 minutos, virando na metade do tempo. Sirva com geleia de pimenta.
Tempo total: 3h25, considerando geladeira. Tempo ativo: 25 minutos.
Dica: para uma casquinha mais uniforme, pincele pouco azeite nos dadinhos antes de assar. Não empilhe, porque a circulação de ar precisa passar entre os cubos.
Salada tropical brasileira
Ingredientes:
- 1 maço de alface
- 1 maço pequeno de rúcula
- 1 manga em cubos
- 250 g de tomate-cereja
- 80 g de castanha-de-caju
- azeite
- limão
- sal
- pimenta
Modo de preparo
Lave e seque bem as folhas. Monte a salada com manga, tomate e castanhas. Tempere apenas na hora de servir. A salada equilibra o prato com frescor e acidez.
Tempo total: 15 minutos.
Prato principal: frango assado com mandioca dourada
Ingredientes:
- 1,5 kg de coxa e sobrecoxa ou sobrecoxa desossada
- 4 dentes de alho
- suco de 2 limões
- 1 colher de sopa de páprica
- sal
- pimenta
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 kg de mandioca cozida em pedaços
Modo de praparo
Tempere o frango com alho, limão, páprica, sal, pimenta e azeite. Deixe descansar por pelo menos 2 horas. Pré-aqueça a air fryer a 180 °C por 5 minutos. Coloque o frango com a pele voltada para cima e asse por 30 a 35 minutos, virando na metade do tempo, se necessário.
Depois, coloque a mandioca cozida no cesto ou na grelha, pincele azeite e asse a 200 °C por 12 a 15 minutos, até dourar.
Tempo total: 2h55, considerando a marinada. Tempo ativo: 45 minutos.
Dica: se o frango soltar muito líquido, retire o excesso da bandeja no meio do preparo. Isso ajuda a pele a dourar melhor.
Sobremesa: banana assada com canela
Ingredientes:
- 6 bananas maduras e firmes
- canela
- 6 colheres de sopa de doce de leite
- castanha-de-caju picada.
Modo de preparo
Corte as bananas ao meio, polvilhe canela e leve à air fryer a 180 °C por 8 minutos. Sirva com doce de leite e castanha picada.
Tempo total: 12 minutos.
Dica: use banana-prata ou banana-nanica firme. Se estiver muito madura, ela pode desmanchar.
Compare as soluções da WAP
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Produto WAP |
Por que combina com este menu |
Capacidade |
Temperatura |
Recursos úteis |
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AirFry Oven 12L |
Melhor opção para dadinhos, frango e mandioca em porções familiares |
12 L |
30 °C a 200 °C |
Dois andares, luz interna, visor, porta removível e 10 funções |
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AirFry Mega Family Digital 7,1L |
Alternativa para preparar frango e mandioca em etapas |
7,1 L total / 5,7 L útil |
80 °C a 200 °C |
Painel digital, 13 funções, cesto quadrado e timer de até 12h |
Este conteúdo foi criado com auxílio de inteligência artificial e supervisionado por um jornalista do ToqueTec
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