Vale Refeição
Do Micro Ao Macro
Como transformar horários de pico em lucro nos restaurantes
Especialista mostra como organização e estratégia podem transformar momentos de maior movimento em vantagem competitiva
Preço do self-service por quilo em São Paulo sobe quase 11% em um ano
Por Do Micro ao MacroDura pouco: saldo de vale-refeição no Brasil acaba entre 10 e 11 dias
Região Centro-Oeste registra gasto acima da média nacional em supermercados e enfrenta desafios no custo de vida
2min de leituraSetor de alimentação cresce 13,6% no 1º trimestre de 2025 e movimenta R$ 48,1 bilhões
Franquias focadas em delivery e alimentação fora do lar impulsionam o avanço do segmento no ranking da ABF
4min de leituraGoverno pode limitar taxas do vale-refeição e vale-alimentação para reduzir custo de alimentos
Medida pode fixar teto de 3,5% nas tarifas cobradas de supermercados e restaurantes; setor movimenta R$ 150 bilhões ao ano
3min de leituraPix-refeição
Será o fim dos vales?
4min de leituraRevista
Ver Tudo
HOMENAGEM
Homem universal
Mino sai da vida para entrar na história
Por Luiz Gonzaga Belluzzo
MEMÓRIA
O maior
A trajetória de Mino Carta confunde-se com a própria história do jornalismo contemporâneo do Brasil
Por CartaCapital
O ÚLTIMO ADEUS
Despedida honrosa
Políticos e colegas lembram o protagonismo de Mino Carta no jornalismo e na vida brasileira
8 DE JANEIRO
Dois mais dois
A peça final do procurador-geral Paulo Gonet demole os sofríveis argumentos que negam a tentativa de golpe
Por André Barrocal
CRISE CLIMÁTICA
Alvo duplo
Reduzir as emissões de CO₂ é prioridade, mas também devemos combater os chamados poluentes de vida curta
Por Paulo Artaxo
ARGENTINA
A nova velha casta
Contra as denúncias de corrupção que atingem a irmã, Javier Milei recorre à teoria da conspiração e à censura
Por Martín Granovsky
FRANÇA
Crise contratada
Com menos de um ano no poder, o premier François Bayrou está com a cabeça a prêmio
Por João Paulo Charleaux
COLUNA
O dragão se move
Em resposta a Trump, a China apresenta sua proposta de uma nova ordem global
Por Jamil Chade
MÚSICA
A violência em rima
Kendrick Lamar, considerado o rapper mais influente do mundo, realiza no fim deste mês o seu primeiro show no Brasil
Por Augusto Diniz
IDEIAS
A excentricidade como herança
O Bom Mal evidencia o diálogo da autora argentina Samanta Schweblin com a literatura fantástica latino-americana
Por Paula Sperb
CartaCapital
Governo planeja regulamentar VR e VA para conter alta nos alimentos, diz jornal
Medidas como estabelecer taxa de administração e dar portabilidade aos vales visam conter inflação dos alimentos e aumentar o poder de compra dos trabalhadores
Por CartaCapital | 27.01.2025 19h06
Do Micro Ao Macro
Varejo alimentar cresce 5,4% e alcança R$ 1,27 trilhão em 2024
Projeção realizada pela Scanntech aponta que setor, que representa 10,84% do PIB nacional, cresce em volume nos primeiros trimestres do ano
Por CartaCapital | 02.01.2025 16h00
Do Micro Ao Macro
Brasileiro cozinha mais em casa para driblar inflação de alimentos, diz pesquisa
Inflação e alta nos preços alteram hábitos alimentares, segundo levantamento da Valecard
Por CartaCapital | 20.12.2024 07h00
Do Micro Ao Macro
Brasileiros lideram percepção positiva sobre alimentação sustentável
Pesquisa aponta engajamento crescente com práticas alimentares que reduzem impacto ambiental e promovem mudanças no setor de foodservice
Por Allan Ravagnani | 06.12.2024 14h00
Do Micro Ao Macro
Benefícios corporativos crescem acima da inflação, indica pesquisa
Vales refeição e alimentação subiram, em média, 4%, até setembro de 2024, segundo levantamento Fipe e Alelo
Por Allan Ravagnani | 05.12.2024 18h00
Do Micro Ao Macro
Comer fora de casa está mais caro em São Paulo, diz Procon
Estudo mostra aumento nas refeições fora de casa e diferenças entre os tipos de cobrança em restaurantes da cidade
Por CartaCapital | 04.12.2024 12h30
Do Micro Ao Macro
23% dos benefícios dos trabalhadores já são gastos além da alimentação
Saúde, educação e mobilidade aparecem entre os principais destinos de gastos com benefícios corporativos
Por Allan Ravagnani | 28.11.2024 14h00
Do Micro Ao Macro
Geração Z prioriza alimentação e mobilidade entre benefícios corporativos, aponta pesquisa
Estudo da Caju mostra as preferências dessa geração por benefícios que garantem conveniência e eficiência no dia a dia
Por Allan Ravagnani | 24.09.2024 16h00
Do Micro Ao Macro
Alimentação saudável é preocupação para 66% dos trabalhadores com vale-refeição
Pesquisa da ABBT revela que o benefício impacta diretamente nos hábitos alimentares, aumentando o consumo de itens essenciais, como carne e legumes
Por Allan Ravagnani | 14.09.2024 18h00
Do Micro Ao Macro
Preço do almoço fora de casa cresce mais que o salário mínimo nos últimos cinco anos, aponta pesquisa
Estudo da Ticket mostra que o valor médio da refeição aumentou 49%, enquanto o salário mínimo subiu 41% no mesmo período
Por Allan Ravagnani | 20.08.2024 07h00