Receitas
Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital
7 chás para ajudar a combater o inchaço
O inchaço é uma preocupação comum para muitas pessoas, afetando o bem-estar diário. Esse desconforto pode ser causado por retenção de líquidos, má digestão ou até mesmo estresse. Além do tratamento médico e bons hábitos de vida, a natureza oferece diversas soluções que podem auxiliar […]
Por EdiCase | 01.05.2025 16h00
6 receitas práticas de fricassê para o almoço
O fricassê é um prato versátil e saboroso que conquista paladares com sua cremosidade irresistível. Tradicionalmente preparado com frango, ele pode ser reinventado de diversas maneiras, trazendo novos ingredientes e combinações surpreendentes. A seguir, confira como preparar algumas opções criativas desse prato para inovar nas […]
Por EdiCase | 01.05.2025 16h00
4 receitas para um café da manhã proteico
Pão, ovo e leite são alimentos comuns no café da manhã dos brasileiros. Porém, consumi-los todos os dias “in natura” pode entediar e até enjoar. Pensando em diversificar a principal refeição do dia, a nutricionista Mariane Alves indica 4 receitas proteicas com alimentos que podem […]
Por EdiCase | 01.05.2025 13h00
7 receitas típicas do Nordeste e fáceis de fazer
A culinária nordestina é rica e diversa, influenciada por diversas culturas que se misturaram ao longo da história. Os pratos típicos variam conforme a região, mas, em geral, são feitos com ingredientes como milho, feijão, carne-seca e castanhas. Para celebrar esse patrimônio gastronômico, que merece […]
Por EdiCase | 30.04.2025 22h00
9 vitaminas caseiras para desintoxicar o organismo
As vitaminas são conhecidas por fornecer nutrientes ao corpo e ajudarem a manter a saciedade. Além disso, elas também são perfeitas para desintoxicar o organismo. Isso porque elas podem ser preparadas com ingredientes que ajudam a eliminar toxinas do corpo. A seguir, confira 9 receitas […]
Por EdiCase | 30.04.2025 19h00
5 receitas econômicas e práticas para o almoço
Com ingredientes do dia a dia e modos de preparo descomplicados, é possível montar refeições saborosas, nutritivas e que agradam a toda a família. Mesmo com pouco tempo disponível, dá para variar o cardápio, aproveitar o que já se tem na despensa e garantir pratos […]
Por EdiCase | 30.04.2025 16h00
5 receitas de tortas veganas salgadas de liquidificador
Incrivelmente versáteis, as tortas, ótimas opções para lanches ou almoços e jantares, podem ser recheadas de diversas formas. Com opções sem ingredientes de origem animal, o prato fica ainda mais democrático, nos permitindo explorar uma infinidade de sabores, texturas e combinações únicas. A seguir, confira […]
Por EdiCase | 29.04.2025 22h00
5 vitaminas caseiras para combater o intestino preso
Consumir vitaminas preparadas com frutas e cereais é uma forma natural de ajudar a combater a prisão de ventre. Isso porque muitos dos ingredientes utilizados para compor essas bebidas são ricos em fibras que regulam o intestino, ajudam a eliminar toxinas e auxiliam na perda […]
Por EdiCase | 29.04.2025 16h00
5 receitas com arroz integral para melhorar a saciedade
O arroz integral é um aliado poderoso para quem busca uma alimentação mais saudável e equilibrada. Rico em fibras, vitaminas do complexo B e minerais como magnésio e selênio, ele promove uma digestão mais lenta e ajuda a manter a sensação de saciedade por mais […]
Por EdiCase | 29.04.2025 16h00
7 receitas leves e práticas para te ajudar a emagrecer
Com a correria do dia a dia, muitas vezes acabamos optando por alimentos práticos e rápidos, mas que nem sempre são nutritivos. Porém, uma alimentação equilibrada e leve é essencial para manter o corpo em bom funcionamento e para quem deseja emagrecer. Pensando nisso, preparamos […]
Por EdiCase | 28.04.2025 22h00