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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

5 sopas ricas em proteínas para o almoço

5 sopas ricas em proteínas para o almoço

Além de nutritivas e saudáveis, as sopas são práticas de preparar. Isso porque essas receitas são versáteis e combinam ingredientes simples com alto valor nutricional, garantindo saciedade, energia e sabor em uma única refeição. Além disso, ajudam a otimizar o tempo na cozinha. Pensando nisso, […]

Por EdiCase | 21.05.2025 16h00
8 sopas deliciosas para ajudar a emagrecer

8 sopas deliciosas para ajudar a emagrecer

Quando se trata de perder peso de maneira saudável e saborosa, as sopas emagrecedoras são uma excelente escolha. Nutritivas e satisfatórias, podem ser preparadas com uma variedade de ingredientes que ajudam a acelerar o metabolismo. Além disso, são uma opção prática para quem busca refeições […]

Por EdiCase | 20.05.2025 22h00
3 vitaminas caseiras ricas em fibras

3 vitaminas caseiras ricas em fibras

As fibras são essenciais para a saúde do sistema digestivo, pois ajudam a regular o intestino, aumentam a sensação de saciedade e contribuem para o controle do colesterol e da glicemia. Além disso, o consumo regular delas está associado à prevenção de doenças cardiovasculares e […]

Por EdiCase | 20.05.2025 16h00
5 receitas de tortas e quiches de frango para o almoço

5 receitas de tortas e quiches de frango para o almoço

Se você está em busca de ideias saborosas e versáteis para variar o cardápio do almoço, as tortas e quiches de frango são ótimas apostas. Além de fáceis de preparar, elas combinam a proteína com massas leves e deliciosas, resultando em uma refeição equilibrada que […]

Por EdiCase | 20.05.2025 16h00
6 receitas com frango para aumentar o consumo de proteínas

6 receitas com frango para aumentar o consumo de proteínas

O frango é uma escolha excepcional para enriquecer a dieta com proteínas essenciais, desempenhando um papel fundamental no desenvolvimento muscular e na recuperação pós-exercício. Além disso, ele é versátil na cozinha, permitindo uma variedade de métodos de preparo que se adequam aos gostos individuais. A […]

Por EdiCase | 19.05.2025 22h00
6 chás ricos em vitamina C para o inverno

6 chás ricos em vitamina C para o inverno

A vitamina C, também chamada de ácido ascórbico, é um nutriente essencial para a saúde do corpo, especialmente no inverno, quando as temperaturas caem. Ela é encontrada em uma variedade de alimentos e a sua absorção diária é recomendada para ajudar a prevenir e combater […]

Por EdiCase | 19.05.2025 16h00
5 receitas saudáveis e práticas com carne moída para o almoço

5 receitas saudáveis e práticas com carne moída para o almoço

A carne moída é um ingrediente versátil e acessível que pode ser incorporado facilmente em uma alimentação equilibrada. Ideal para quem busca praticidade no dia a dia, sua textura e facilidade de preparo permitem criar pratos rápidos sem abrir mão da qualidade nutricional. Seja para […]

Por EdiCase | 19.05.2025 16h00
5 receitas de pudim que vão te surpreender

5 receitas de pudim que vão te surpreender

O pudim é um doce delicioso e fácil que encanta os paladares brasileiros. Sua textura suave e cremosa, combinada com seu sabor rico e reconfortante, torna-o uma escolha irresistível para os amantes de sobremesas. Prepará-lo é um processo simples, que requer apenas alguns ingredientes básicos. […]

Por EdiCase | 18.05.2025 13h00
7 receitas de coxinha fit para comer sem culpa

7 receitas de coxinha fit para comer sem culpa

No universo das opções saudáveis, a coxinha fit desponta como uma alternativa saborosa e equilibrada para aqueles que desejam manter uma alimentação balanceada sem abrir mão de petiscos que despertam a memória afetiva e agradam o paladar. Isso porque, ao assá-las em vez de fritá-las, […]

Por EdiCase | 18.05.2025 10h00
7 receitas de liquidificador para o fim de semana

7 receitas de liquidificador para o fim de semana

O liquidificador é um eletrodoméstico que se tornou um grande aliado na cozinha, especialmente na rotina agitada do dia a dia. Ele facilita o preparo de receitas rápidas e práticas, economizando tempo e esforço. Sua praticidade e eficiência o tornaram indispensável em muitos lares, contribuindo […]

Por EdiCase | 17.05.2025 13h00