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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

7 receitas de chás termogênicos para o inverno

7 receitas de chás termogênicos para o inverno

CCom a chegada do friozinho do inverno, nada melhor do que uma xícara quente e revigorante de chá. As opções termogênicas, em especial, são ideais para a estação, pois ajudam a acelerar o metabolismo, melhorar a digestão e aquecer o corpo de dentro para fora. […]

Por EdiCase | 28.05.2025 16h00
5 receitas saudáveis e práticas com abobrinha para o almoço

5 receitas saudáveis e práticas com abobrinha para o almoço

Leve, saborosa e prática, a abobrinha é uma excelente opção para quem busca nutrição aliada à facilidade no preparo. Rica em fibras, com baixo teor calórico e alto índice de água, ela é uma aliada poderosa para manter uma alimentação equilibrada — além de combinar […]

Por EdiCase | 28.05.2025 16h00
3 receitas de hambúrguer vegetariano para fazer em casa 

3 receitas de hambúrguer vegetariano para fazer em casa 

Que tal comemorar o Dia do Hambúrguer com receitas deliciosas, práticas e livres de ingredientes de origem animal? Preparar hambúrgueres vegetarianos em casa é uma forma criativa e saudável de explorar novos sabores, texturas e combinações. Além de representarem uma excelente alternativa para reduzir o […]

Por EdiCase | 28.05.2025 13h00
7 cremes e sopas funcionais para ajudar a emagrecer no inverno

7 cremes e sopas funcionais para ajudar a emagrecer no inverno

Durante o inverno, os cremes e as sopas são ótimas opções para aquecer o corpo e manter uma alimentação equilibrada. Quando preparados com ingredientes funcionais, esses pratos podem contribuir para o emagrecimento. Isso porque ajudam a aumentar a saciedade, aceleram o metabolismo e fornecem nutrientes […]

Por EdiCase | 27.05.2025 22h00
7 chás de camomila e seus benefícios para a saúde

7 chás de camomila e seus benefícios para a saúde

O chá de camomila é amplamente conhecido por suas propriedades calmantes e terapêuticas, que o torna uma excelente opção para promover o bem-estar. No entanto, existem diversas variações dessa infusão com outros ingredientes, que potencializam seu efeito, oferecendo benefícios adicionais ao corpo. A seguir, confira […]

Por EdiCase | 27.05.2025 16h00
7 pratos ricos em proteínas para o almoço

7 pratos ricos em proteínas para o almoço

As proteínas desempenham um papel fundamental em diversas funções do corpo, como construção de pele, músculos e ossos. Elas estão presentes em diferentes tipos de alimentos, sejam eles de origem animal ou vegetal. Isso possibilita fazer inúmeras combinações saudáveis e ricas em sabor para ajudar […]

Por EdiCase | 27.05.2025 16h00
3 receitas de travessa surpreendentes para o jantar

3 receitas de travessa surpreendentes para o jantar

Durante a correria do dia a dia, o jantar pede praticidade — mas isso não significa que ele precise ser sem graça. Se a ideia é servir algo especial sem complicação, as receitas de travessa são a escolha ideal. Cheias de sabor, elas transformam ingredientes […]

Por EdiCase | 26.05.2025 22h00
10 sopas e cremes fit para começar a semana

10 sopas e cremes fit para começar a semana

Além de saborosas, as sopas e os cremes são excelentes para quem busca uma dieta saudável. Isso porque possuem baixas calorias e contêm elementos essenciais para o bom funcionamento do organismo. Além disso, podem ser preparados com uma variedade de ingredientes nutritivos, tornando uma opção […]

Por EdiCase | 26.05.2025 19h00
5 pratos leves com frango e peixe para a segunda-feira

5 pratos leves com frango e peixe para a segunda-feira

O frango e o peixe são proteínas leves, versáteis e saudáveis, que se adaptam bem a diferentes preparações e temperos. Por serem mais fáceis de digerir e menos gordurosas do que outras carnes, são excelentes escolhas para o almoço de segunda-feira. Além disso, contribuem com […]

Por EdiCase | 26.05.2025 16h00
8 sobremesas incríveis e fáceis com manga

8 sobremesas incríveis e fáceis com manga

A manga é uma fruta tropical apreciada por sua doçura e suculência, que a torna uma escolha popular para diversas receitas de sobremesas. Além de seu sabor marcante, ela possui uma textura macia e uma cor vibrante, que adiciona um toque visual atraente aos pratos. […]

Por EdiCase | 25.05.2025 13h00