Receitas
Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital
3 receitas deliciosas e práticas com inhame
O inhame é um tubérculo de casca grossa e polpa clara, conhecido pelo seu sabor suave e textura macia após o cozimento. Rico em nutrientes, ele é uma excelente fonte de carboidratos complexos, fibras, vitaminas do complexo B, vitamina C e minerais como potássio e […]
Por EdiCase | 10.06.2025 19h00
6 receitas diferentes de pé-de-moleque
Se tem um doce que sempre rouba a cena nas festas juninas, esse é o pé-de-moleque. O sabor marcante do amendoim com o caramelo conquista fácil quem gosta de sobremesas crocantes e intensas. Mas não é só a versão clássica que faz sucesso. Ao variar […]
Por EdiCase | 10.06.2025 19h00
9 vitaminas com frutas para ajudar a emagrecer
As frutas, fontes naturais de fibras, antioxidantes e vitaminas, auxiliam o corpo a funcionar melhor. Quando combinadas em vitaminas equilibradas, ainda ajudam a controlar a fome e contribuem para uma digestão mais eficiente. Nesse sentido, podem ser grandes aliadas de quem está no processo de […]
Por EdiCase | 10.06.2025 16h00
5 receitas de torta de liquidificador ricas em proteínas para o almoço
Para quem segue uma dieta fitness ou busca ganhar massa muscular, encontrar receitas que combinem sabor, valor nutricional e praticidade é um verdadeiro achado. Melhor ainda quando tudo pode ser preparado no liquidificador. Nesse contexto, as tortas salgadas — já tradicionais nas mesas brasileiras — […]
Por EdiCase | 10.06.2025 16h00
8 sopas e cremes detox para a segunda-feira
As sopas e os cremes detox são opções saudáveis e saborosas para quem deseja melhorar a saúde de forma equilibrada. Preparados com ingredientes naturais e frescos, como legumes, folhas, ervas e especiarias, esses pratos ajudam a eliminar toxinas do organismo e a fortalecer o sistema […]
Por EdiCase | 09.06.2025 22h00
7 receitas de salgados típicos de festa junina
Ao pensar em festa junina, é comum lembrarmos das comidas típicas da celebração, como arroz-doce, curau e canjica. No entanto, não é só de pratos doces que a comemoração vive. Para os amantes de receitas salgadas, também existe uma infinidade de opções saborosas, como bolinho […]
Por EdiCase | 09.06.2025 19h00
7 sucos para ajudar a eliminar gordura abdominal
A gordura abdominal é uma preocupação comum para muitas pessoas. Por sua vez, a combinação de ingredientes naturais com propriedades termogênicas e diuréticas, aliada à alimentação e à prática de atividade física, ajuda a acelerar o metabolismo e a promover a queima de gordura na […]
Por EdiCase | 09.06.2025 19h00
7 receitas de bombom para o Dia dos Namorados
O Dia dos Namorados é uma ótima oportunidade para demonstrar carinho e afeto de maneiras doces e criativas. Presentear a pessoa amada com bombons é um gesto clássico e sempre bem-vindo, mas prepará-los em casa pode tornar o momento ainda mais especial. Cozinhar algo com […]
Por EdiCase | 09.06.2025 16h00
5 sopas ricas em proteína vegetal para o almoço
Durante os dias frios, uma boa sopa pode ser a escolha ideal para o almoço, aquecendo o corpo e trazendo conforto. E o melhor: é totalmente possível preparar opções ricas em proteína vegetal, utilizando ingredientes como lentilha, grão-de-bico, tofu e feijão. Elas não apenas tornam […]
Por EdiCase | 09.06.2025 16h00
5 receitas para um churrasco vegano
Também é possível preparar um delicioso churrasco vegano utilizando vegetais, criando uma refeição rica, saborosa e cheia de variedade. Os legumes na brasa, por exemplo, ganham uma textura marcante e um sabor defumado irresistível. Essa opção não só agrada quem segue uma dieta à base […]
Por EdiCase | 08.06.2025 13h00