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Receitas

Sabores que contam histórias. Encontre receitas práticas, tradicionais e contemporâneas com o olhar crítico e cultural da CartaCapital

5 receitas leves com carne moída para o jantar

5 receitas leves com carne moída para o jantar

A carne moída é uma proteína versátil e econômica. Simples de manusear, ela proporciona uma infinidade de possibilidades quando o assunto é uma refeição saborosa, especialmente para quem busca pratos leves. Isso porque ela combina o melhor dos dois mundos: o prazer de comer e […]

Por EdiCase | 14.05.2025 22h00
6 receitas de bolo de cenoura fit

6 receitas de bolo de cenoura fit

O bolo de cenoura é uma excelente escolha para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde, principalmente quando é preparado com ingredientes saudáveis. A cenoura, por exemplo, rica em fibras, potássio e vitamina C e A, quando acompanhada de componentes como o […]

Por EdiCase | 14.05.2025 19h00
7 sucos cítricos para ajudar a controlar a pressão alta

7 sucos cítricos para ajudar a controlar a pressão alta

O consumo de frutas cítricas é particularmente benéfico para pessoas com pressão alta devido às suas propriedades nutricionais. Laranja, limão e tangerina, por exemplo, são ricos em vitamina C, antioxidantes e potássio. Este último, por sua vez, se trata de um mineral essencial que ajuda […]

Por EdiCase | 14.05.2025 19h00
5 receitas surpreendentes com quiabo para o almoço

5 receitas surpreendentes com quiabo para o almoço

Versátil e com textura particular, o quiabo é rico em fibras, vitaminas e antioxidantes, contribuindo para uma boa digestão, o fortalecimento do sistema imunológico e o equilíbrio do organismo. Perfeito para quem busca pratos saborosos e nutritivos para o dia a dia. Pensando nisso, confira, […]

Por EdiCase | 14.05.2025 16h00
6 receitas vegetarianas com grão-de-bico

6 receitas vegetarianas com grão-de-bico

O grão-de-bico é um ingrediente muito utilizado na culinária vegetariana. Isso porque é uma leguminosa saudável e muito nutritiva, sendo fonte de proteínas, fibras, minerais e vitaminas essenciais para a saúde. Versátil, pode ser utilizado na composição de diversos pratos, o que o torna a […]

Por EdiCase | 13.05.2025 22h00
7 receitas de bolo fit para o lanche

7 receitas de bolo fit para o lanche

O bolo é uma opção deliciosa para saciar a fome no lanche da tarde, oferecendo uma variedade de sabores e texturas. Nesse sentido, é possível preparar receitas leves e fitness para comer sem prejudicar a dieta. Utilizando ingredientes mais saudáveis, como farinhas integrais, frutas frescas […]

Por EdiCase | 13.05.2025 19h00
5 chás caseiros para melhorar a saúde dos rins

5 chás caseiros para melhorar a saúde dos rins

Os rins desempenham funções muito importantes no equilíbrio do organismo, como filtrar o sangue, eliminar toxinas e manter os níveis adequados de água e sais minerais. No entanto, fatores como má alimentação, baixo consumo de água e uso excessivo de medicamentos os sobrecarregam silenciosamente ao […]

Por EdiCase | 13.05.2025 16h00
5 receitas práticas e saudáveis com filé de frango

5 receitas práticas e saudáveis com filé de frango

O filé de frango é um dos ingredientes mais versáteis e presentes na alimentação de quem busca uma rotina mais saudável. No entanto, justamente por ser tão popular, muitas vezes ele acaba sendo preparado sempre da mesma forma. Se você faz parte do time que […]

Por EdiCase | 13.05.2025 16h00
7 sopas ricas em proteínas para começar a semana

7 sopas ricas em proteínas para começar a semana

É possível preparar receitas de sopas ricas em proteínas para começar a semana com mais energia e saúde. Utilizando ingredientes simples, elas ajudam a fortalecer os músculos, saciam a fome por mais tempo e oferecem os nutrientes necessários para o bom funcionamento do corpo. Além […]

Por EdiCase | 12.05.2025 22h00
7 chás termogênicos práticos para os dias frios

7 chás termogênicos práticos para os dias frios

Os chás termogênicos são ótimas opções para enfrentar os dias frios. Devido às propriedades dos ingredientes utilizados, os benefícios dessas bebidas vão além do simples conforto térmico: ajudam a melhorar a digestão, a reduzir inflamações e a combater radicais livres, além de acelerarem o organismo. […]

Por EdiCase | 12.05.2025 16h00